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2011.06/29(Wed)

米粉を使ってロールケーキ

陶芸教室に通っていたときに教えてもらったレシピ+mikaさんからのアイディア。


材料:

米粉40g、卵4個を別々に混ぜる、砂糖60g・・・・・たった・・・これだけ???

そうよ・・・ごめんね、いっつも簡単な材料で・・・(笑)

      DSC08400_convert_20110623195159.jpg


で・・・

      DSC08401_convert_20110623195348.jpg



で・・・

     DSC08403_convert_20110623195530.jpg



が、焼きあがって・・

     DSC08405_convert_20110623200627.jpg




生クリーム+砂糖(適当に)をホイップして、その上に果物をのせる

あっ!!・・・キューイも入れれば良かったな・・・・ あったのに・・・

   DSC08408_convert_20110623200800.jpg


で、くるっと巻くだけ・・


       DSC08406_convert_20110623201016.jpg




おーーーっ、なーーんか、オッサレ~でしょーーーー


この生地・・・口の中で「プニューーーーッ」って溶けるようなのよーーぉーー

DSC08415_convert_20110623201303.jpg

上から粉砂糖をパラパラッと・・・・(写真撮り忘れ 笑)

いや~~~本当に良いレシピを教えてもらったわ~~~。
ロールケーキじゃなくて、普通のケーキ型で焼いてもプニューーーッは変わらないんだよ(笑)





こんなことして遊んでいたら夕食が・・・夕食がぁぁ~~~・・

時間が押せ押せになって、でもかぼちゃが安かったし・・・・
どーーーーーしても、パンプキンコロッケが食いたかったんだよーーー

息切らしながら、作ったぜぇ (笑)





おっとーーー・・・・・



DSC08425_convert_20110624194834.jpg



主役が・・・・生春巻きになってるんじゃないのかい?(笑)





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テーマ : オーストラリア - ジャンル : 海外情報

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